講義動画視聴期間（オンデマンド配信）

令和5年12月4日（月）～令和6年1月26日（金）

お申し込み方法

研修申し込みページよりお申し込みください。

研修対象者

• 児童福祉施設等の栄養管理・食事提供の関係者等で指導的立場にある方

実施要領

研修プログラムは要領内に掲載されています

講義資料

講義資料の送付は行いませんので、必要に応じてご自身でダウンロードして閲覧ください。

• 行政説明「母子保健・児童福祉施策等の動向」（講師：こども家庭庁成育局母子保健課）
  
• 行政説明「母子保健・児童福祉施策等の動向」（参考資料1）
  
• 行政説明「母子保健・児童福祉施策等の動向」（参考資料2）
  
• 講義1「児童福祉施設等における食事の提供ガイド」（講師：石田裕美 氏）
  
• 講義2「栄養管理の実践や食事の提供の支援」（講師：堤ちはる 氏）
  
• 講義3「食物アレルギーの基礎知識」（講師：桑原優 氏）
  
• 講義4「衛生管理・事故防止に向けた取組」（講師：市川陽子 氏）
  
• 講義4「衛生管理・事故防止に向けた取組」（講師：堤ちはる 氏）
  
• 事例紹介1「保育所における栄養管理の実際」（講師：倉澤範子 氏）
  
• 事例紹介2「小規模ユニットにおける栄養・食生活支援 の取り組み」（講師：波多野恭子 氏）
  

講義動画

講義動画の掲載期間は終了しました